内容説明

食事制限や禁酒のガマンなどのストレスもなく、「糖をやめる」だけで糖尿病が治るという、今までの糖尿病治療の考えを覆す。
実際に治った体験者のインタビューも掲載。

プロローグより

糖尿病は「治らない病気」というのが常識です。 治らないからこそ、これだけ増加しているのでしょう。 いまや潜在的患者数は800万人ともいわれています。 では、なぜ治らないのか。 それはずばり、糖尿病の標準的な治療法が間違っているからです。 どう間違っているのか。 簡単にいえば、病気ではないのに病気と勘違いした治療をして、かえって悪くしているのが、いまの糖尿病治療なのです。

目次

第1章：糖をやめて肉をしっかり食べれば、糖尿病は治る！
第2章：エスキモーは糖尿病にならない
第3章：ハーバード大学での研究成果「荒木メソッド」
第4章：家庭で実践しよう！「荒木メソッド」

著者紹介

荒木　裕（あらき ひろし）
1934年京都府生まれ。1967年京都大学医学部大学院卒業後、大阪北野病院勤務。
その後、ハーバード大学附属小児病院脳神経外科研修医、ハーバード大学医学部臨床栄養学部助教授、アメリカ国立公衆衛生研究所(NIH)客員研究員、サウスカロライナ大学医学部勤務を経て、1983年加古川市に崇高クリニックを開業。
著書に『断糖宣言！』（エディットハウス）、『肉食ダイエット』（現代書林）がある。

※本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです